Adakah air paip yang direbus selamat untuk diminum?
Air adalah sumber kehidupan. Tubuh manusia perlu minum air yang mencukupi setiap hari untuk memastikan kemajuan normal aktiviti kehidupan.
Apabila bercakap tentang air minuman, kita perlu bertanya kepada semua orang: Adakah air paip yang dimasak selamat untuk diminum?
Adakah air paip sihat? Adakah meminumnya dengan kerap akan memudaratkan badan?
Memang tidak dinafikan banyak air paip berbau disinfektan dan klorin. Ini kerana, di banyak negara di seluruh dunia, cara utama untuk membasmi kuman air paip adalah dengan menyuntik klorin ke dalam air.
Sejumlah baki klorin mesti dikekalkan dalam air yang dilepaskan dari loji air untuk membunuh mikroorganisma yang tumbuh apabila air paip mengalir melalui rangkaian paip selepas meninggalkan kilang.
Klorin sememangnya gas toksik, tetapi baki klorin dalam air paip adalah sangat rendah dan tidak mencapai tahap penyebab penyakit.
Kandungan sisa klorin yang dibenarkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia dalam air paip ialah 5 mg/L. Eksperimen haiwan telah menunjukkan bahawa di bawah had ini, sisa klorin tidak membahayakan kesihatan. Menurut "Standard for Drinking Water Hygiene" China, kandungan klorin baki dalam air kilang mesti mencapai sekurang-kurangnya 0.3 mg/L, dan had maksimum ialah 4 mg/L, yang kedua-duanya lebih rendah daripada jumlah yang dibenarkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia.
Liu Wenjun, profesor di Universiti Tsinghua dan bekas pengarah Institut Keselamatan Air Minuman, berkata jika bahan organik dan sisa klorin dalam air mencapai had atas antarabangsa semasa, dan jika setiap orang minum 2 liter air sehari selama 70 tahun, kadar kanser yang disebabkan oleh minum air paip adalah kurang daripada satu dalam sejuta.
Jika anda masih bimbang, anda boleh mendedahkan air paip ke udara dan biarkan ia berdiri untuk tempoh masa, atau mendidihkan air, dan klorin secara semula jadi akan terurai dan meruap.
Selain "bau pelik", kekotoran memang menjadi masalah dalam air paip.
Kadang-kadang, apabila air mendidih, kita akan mendapati bahawa lapisan skala, nipis atau tebal, akan melekat pada dinding dalam cerek. Air sedemikian dipanggil "air keras", dan sesetengah orang bimbang bahawa minum terlalu banyak akan menyebabkan batu.
Malah, air paip akan menghasilkan skala kerana terdapat ion kalsium dan magnesium di dalam air. Selepas pemanasan, mereka akan menghasilkan bahan tidak larut, termasuk kalsium karbonat, magnesium hidroksida, dan lain-lain, yang akan melekat pada dinding dalaman cerek dan membentuk skala.
Penunjuk yang mengukur kepekatan ion kalsium dan magnesium dalam air dipanggil "kekerasan" air. Air paip mempunyai standard keselamatan yang ketat apabila ia meninggalkan kilang. "Piawaian Kebersihan Air Minuman" China menetapkan bahawa kekerasan air paip tidak boleh melebihi 450 mg/L (dikira sebagai kalsium karbonat), yang berada dalam julat selamat.
Selepas mendidih, beberapa ion kalsium dan magnesium juga akan memendakan ke dalam skala, yang bersamaan dengan "melembutkan," dan kekerasan sebenar akan menjadi lebih rendah.
Oleh itu, jika anda merebus dan meminumnya, anda tidak perlu risau tentang batu.
Selain itu, air paip yang mendidih boleh membunuh pelbagai mikroorganisma, mendakan mineral yang berlebihan dan meruapkan bahan kimia yang meruap di dalam air, jadi anda boleh meminumnya dengan yakin.
Walau bagaimanapun, berikut ialah dua peringatan untuk semua orang:
pertama,mengambil kira keadaan sebenar, air paip yang telah lulus ujian mungkin mempunyai risiko pencemaran sekunder semasa proses penghantaran kepada pengguna, seperti paip air berkarat, pengurusan tangki air yang tidak betul, tidak bertutup, habuk dan bakteria akan mengambil peluang untuk masuk. Tangki air tidak dibersihkan dengan kerap. Adalah disyorkan bahawa penapis dipasang dan direbus sebelum diminum.
Kedua,apabila air paip didapati mempunyai bau, karat, kekeruhan, dan objek lain yang boleh dilihat melebihi standard. Pada masa ini, air tidak boleh diminum, dan ia mesti dilaporkan kepada syarikat air.
Oleh itu, sebaiknya pasang penapis air dan dandang air di bawah sinki dapur supaya air dari paip dapur dapat disucikan, direbus, dan diminum secara terus dan selamat.
